万能みそだれ
使用した商品
材料
- 味噌…大さじ3
- みりん…大さじ1
- 砂糖…大さじ1
- 酒…大さじ1
【みそだれ(作りやすい量)】
- 豚肉(バラ肉)…100g
- キャベツ…葉大2枚程度
- 玉ねぎ…1/4個
- しめじ…適量
- みそだれ…お好みの量
- 塩こしょう…少々
- 炒め油…適量
【野菜炒め(2人分)】
作り方
1みそだれは、材料を混ぜ合わせるだけで完成！炒め物などにお好みの量で味付けしてください。
2野菜炒めは、豚肉・キャベツ・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。しめじは石づきを切ってばらします。
3フライパンに油を熱し、野菜炒めの材料を入れ塩こしょうで少ししんなりするまで炒めます。
4合わせたみそだれを加え、味を絡ますように炒めます。（お好みの味付けになるまで様子をみながら足していってください）
5お皿に盛り付けたら出来上がりです。