むね肉とピーマンの甘辛煮
使用した商品
材料（2人分）
- むね肉…200g
- ピーマン…4個
- ごま油…大さじ３
- しょうゆ…大さじ１、１/3
- 砂糖…大さじ１
- 塩…小さじ1/2
【A】
作り方
1むね肉は皮を除いて縦半分に切って小さめのフライパン（直径２０センチ）に入れ【A】を加えて手でよくもみます。
2ピーマンは丸ごと手に取り、親指で穴をあけ、軽くつぶしてフライパンに入れます。
3フライパンに水大さじ２を加えて中火にかけ、煮汁が沸騰したら上下を返し、ふたをして弱火で１０分間煮たら出来あがりです。