おすすめレシピ

ほうれん草とベーコンの和風キッシュ風

材料

  • ほうれん草…150g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ベーコン…2枚
  • オリーブオイル…大さじ1
  • ●卵…3個
  • ●牛乳…60ml
  • ●塩胡椒…少々
  • ●とろけるチーズ…40g
  • ●だし醤油…小さじ1

作り方

1茹でたほうれん草を3cm程度に切ります。
ベーコン・玉ねぎは1㎝幅に切ります。
2小さめのフライパンにオリーブオイルを熱し、①の具材を炒めます。
3●をボウルに入れてよく混ぜます。
粗熱を取った②の上から流し込みます。
4蓋をして、卵にしっかり火が通るまで弱火で全体に火を通します。
5焼きあがったらカットし、お皿に盛ったら完成です。
【ポイント】
オーブンがなくてもフライパンで手軽に作れます。

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