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鶏のぽん酢さっぱり煮

材料（2人分）

(Ａ)

作り方

1（A）を混ぜ合わせておき、玉ねぎ・生姜・にんにくは薄切りに、パプリカ・ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。

2炒め用の油をフライパンに敷き、鶏手羽元に少しだけ焼き目をつけ取り出す。

3フライパンに（A）を入れ煮立ったら、玉ねぎ・生姜・にんにく・ゆで卵・鶏手羽元を入れ、蓋をし20分煮る。

4最後1分ほど前に、ブロッコリー・パプリカを入れ煮る。

5お皿に盛り付けたら出来上がり！

※鶏手羽元を煮汁に浸けておくと味が濃くなっていくので、保存の際は煮汁と具材を分けて保存してください。

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