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魚醤の香り広がる鮭といんげんキノコのパスタ

材料（2人分）

作り方

1お湯を沸かし、塩を少々加え、スパゲティを茹でます。

2鮭は一口大の大きさに切り、骨抜きをしておきます。（焼鮭を使用してもOK）

3たまねぎを薄切りにし、ボイル済のいんげんを3等分にしたものと、しめじ、にんにく、を鮭、赤唐辛子をオリーブオイルで炒めます。

4火が通ってきたら、お酒を加え、あゆの魚醤とスパゲティの茹で汁を加え、軽く煮つめます。

5茹でたスパゲティに具材、魚醤のソースを絡ませ、塩、こしょうで味を整えます。

6お皿に盛付け、きざみのりをのせれば、できあがり。

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