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おすすめレシピ

さけのポン酢蒸し

材料(2~3人分)


1たまねぎは縦に薄切りにし、しめじは根元の部分を落として小房に分けます。
2フライパンにたまねぎを広げて入れて、その上から生ざけを並べます。
3さけの間にしめじを並べ、しょうがも全体に散らします。
4ポン酢しょうゆ、酒、水をあらかじめ混ぜておいたものを、フライパンの具材に回し入れます。
5中火にかけ、煮立ってきたらフタをし、弱めの中火で7~8分間蒸します。
6貝割れ菜は根元を切り落として長さを半分に切ります。器に盛り、貝割れ菜を散らして出来上がりです。

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